澳大利亚畜牧业发达，因此牛、羊肉类新鲜美味，而环海的城市则以海鲜大宗，尤其以悉尼的生蚝及龙虾、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳大利亚与西澳大利亚的大龙虾、北领地的肺鱼及对虾最有名，另外澳大利亚沿岸土地肥沃，故米、青菜、水果均丰饶有余。

    澳大利亚是个由各地移民所形成的国家，因此各种料理琳琅满目，材料实在、价格也便宜。不管穷人富人，通常人们每星期至少光顾一次餐馆用餐。

    澳大利亚的自来水符合卫生饮用标准，可直接饮用，而大部分的饮用水中加氟以防蛀牙。

	ALDI----最后介绍一下ALDI。这是一家有德国人开设的中型超市。物品不多但胜在实惠。其经营哲学是薄利多销，简便实际。